Notte D’Estate

Pubblicato il da Gelatomania Forlì

– A volte anche un gelato può evocare in noi un momento della nostra vita, un viaggio, un particolare, un emozione, un luogo…..

– Molto spesso nei miei gelati cerco di riportare profumi e sapori di cibi o bevande gustate qua e là.

– Il gusto che ho preparato oggi è “Notte D’estate”

– Un gelato “rilassante” contiene le note floreali di questo periodo dell’anno; Lavanda, Camomilla, Miele di Tiglio, e una Variegatura di Fragole Fresche.

– Ho voluto ricreare la sensazione di distendersi in un prato fiorito in una Notte D’estate.

– Da provare!!! 😀

– 10:00/23:30

Lascia un commento

Avatar di Sconosciuto

Pubblicato da Gelatomania Forlì

“La mia storia professionale ha inizio nel 1981; dopo aver frequentato il corso per pasticciere alla scuola professionale alberghiera di Castrocaro Terme, comincio a lavorare in un laboratorio artigianale di pasticceria. Per 20 anni continuo la professione di pasticciere in diversi laboratori quando, alla fine degli anni ’90, comincio a pensare di avviare insieme a mia moglie Raffaella la nostra gelateria. Dopo aver partecipato a corsi di formazione e a studiare libri specifici del settore, nel 2000 diamo inizio all’attività (Gelatomania).Dal 2012 partecipa come collaboratrice nostra figlia Ilaria